Обираємо безпечну полуницю
Ароматна, соковита, улюблена — полуниця вже на прилавках. Але разом зі смаком важливо не забути про безпеку.
Де купувати? Обирайте перевірені місця:
- офіційні агропродовольчі ринки — тут працюють державні лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи Держпродспоживслужби та перевіряють продукцію
- магазини та супермаркети — із забезпеченою простежуваністю харчових продуктів
Саме на ринках ягоди проходять контроль, зокрема на вміст нітратів та інших небезпечних речовин.
У магазинах ви маєте право знати походження продукції та умови її зберігання.
Стихійна торгівля – ризик!
Купуючи «з рук», ви не маєте жодних гарантій якості та безпечності продукції.
Полуниця може накопичувати нітрати при надмірному використанні добрив. Це особливо небезпечно для дітей.
Як убезпечитися:
- купуйте лише там, де є контроль
- уникайте надто великих або неприродно яскравих ягід
- ретельно мийте полуницю перед споживанням
Обирайте якісну ягоду:
- суха, без пошкоджень і гниття
- однорідного кольору
- з приємним ароматом
- без стороннього запаху
Пам’ятайте: безпечність починається з вашого вибору. Обирайте відповідально — і насолоджуйтеся сезоном без ризиків!
Коростенське районне управління Держпродспоживслужби
